Terrina del mio paese

Lo chef Guillaume Delage vi propone uno dei suoi piatti preferiti, la Terrine de Campagne.  Terrina di fegato di pollame, funghi grigliati, pepe di Espelette, alloro, pepe di Penja....  gourmet ed equilibrato per un momento autentico e conviviale.  Guillaume Delage Si è formato con Michel Bras, Frederic Anton e Pierre Gagnaire per i quali ha ottenuto 1 stella per Gaya.  È nel 2019 che Guillaume Delage rileva le cucine del ristorante Au Père Lapin, un'istituzione del Suresnoise fondata nel 1860. Una cucina precisa, gourmet e conviviale come Guillaume.  DDM = 02/2025 Il DDM è una data indicativa oltre la quale il prodotto può perdere qualità (vitamine, sapore, ecc.).) ma non comporta alcun rischio per la salute.