Ossobuco di vitello
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Trovate il Pot-au-feu di guancia di manzo e verdure tenere (con midollo) dello chef Thomas Boutin. Una cottura lenta che svela tutti i sapori di un piatto conviviale per eccellenza, come al ristorante dello chef "le Vieux Crapaud" Paris 16. Un piatto cucinato dallo chef in vasetto da 800Gr per 1 persona (piatto completo). DDM/MARZO 2026