Bodegas San Roque de La Encina
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- Fondata nel 1956
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La Cantina San Roque de la Encina è stata fondata nel 1956 a Castrillo de la Vega (Burgos), nel cuore della Ribera del Duero. Unisce le tradizioni dei viticoltori e dei viticoltori del comune, raggruppando 159 cantine tradizionali e 29 torchi storici. I nostri vigneti si trovano in questa enclave unica, ricoperta da un mosaico di appezzamenti da cui produciamo i nostri vini, unendo tradizione e conoscenza.
Nel rispetto dei nostri vigneti, la cantina ricerca un equilibrio tra naturalezza e qualità, con basse rese che vanno dal 4.Da 000 a 5.000 kg/ha. Abbiamo la fortuna di lavorare con appezzamenti di vigneti secolari dai quali produciamo i nostri vini pregiati. Fin dalle nostre origini, ci siamo impegnati a favore dell'ambiente rurale. Ci impegniamo a consolidare la presenza della popolazione nel nostro comune e a sviluppare attività per garantire che la nostra memoria non venga dimenticata e rimanga presente nella nostra comunità.
Nel rispetto dei nostri vigneti, la cantina ricerca un equilibrio tra naturalezza e qualità, con basse rese che vanno dal 4.Da 000 a 5.000 kg/ha. Abbiamo la fortuna di lavorare con appezzamenti di vigneti secolari dai quali produciamo i nostri vini pregiati. Fin dalle nostre origini, ci siamo impegnati a favore dell'ambiente rurale. Ci impegniamo a consolidare la presenza della popolazione nel nostro comune e a sviluppare attività per garantire che la nostra memoria non venga dimenticata e rimanga presente nella nostra comunità.
