Vino Rosso Riserva 2020 D.La Ribera del Duero | Tamaral

¡Siamo estremamente lieti di annunciare che il nostro vino Tamaral Reserva 2018 ha ricevuto la medaglia d'ORO alla degustazione primaverile @mundusvini 2024! Questo riconoscimento, assegnato da oltre 40 esperti provenienti da tutto il mondo, conferma che la nostra Reserva incarna il meglio del nostro terroir. L'annata 2020 a Ribera del Duero si è caratterizzata per essere una delle più lunghe e abbondanti in termini di durata e volume di uva raccolta. È stata anche una delle più eterogenee, il che ha dato origine a vini dalla grande diversità e dalle sfumature uniche. I vini di questa annata si distinguono per la loro freschezza e leggerezza, con colori intensi, un naso fruttato molto pulito e un palato equilibrato, con tannini dolci e alcol moderato. Questo vino proviene dalla parte nord-orientale della nostra parcella a Pesquera de Duero, a oltre 900 metri di altitudine, dove il terreno sassoso e calcareo e le basse rese favoriscono concentrazione ed eleganza. La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche di acciaio inox a 26°C, a cui segue un periodo di invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese. Presenta un colore rosso ciliegia intenso con bordi cardinalizi. Al naso è complesso e profondo, con note di frutta nera molto matura, prugne e un elegante sottofondo speziato con sentori di chiodi di garofano, cannella e cacao, perfettamente integrati dall'invecchiamento. Al palato è setoso, intenso e delicato, con un finale persistente e raffinato. Abbinamenti consigliati: carni e pesci affumicati, carni rosse, piatti al tartufo e formaggi stagionati.