Olio extravergine di oliva 100% italiano e biologico, prodotto da piccoli agricoltori della Sicilia orientale. Si distingue per il suo gusto forte e i suoi profumi che ricordano il pomodoro, il carciofo e l'erba tagliata. Blend di due eccellenti cultivar: Nocellara dell'Etna e Tonda Iblea. L'olio extravergine di oliva biologico Boniviri è ideale per cucinare e condire legumi freschi, verdure grigliate e insalate. La raccolta viene effettuata seguendo il protocollo di qualità e sostenibilità di Boniviri: le olive vengono raccolte appena iniziano a maturare e frante il giorno stesso. Vengono utilizzati solo processi a freddo per garantire la migliore qualità. L'etichetta è ecologica, realizzata con gli scarti delle olive e con un'impronta di carbonio ridotta del 20%. L'olio Boniviri è il primo italiano carbon neutral, l'anidride carbonica generata per la sua produzione viene compensata con progetti di riforestazione. Conservare al riparo dalla luce in un luogo fresco e asciutto.