Il nostro Demerara è zucchero biologico non raffinato al 100%, la prima pressatura di canna da zucchero intera proveniente da The Green Cane Project a San Paolo, Brasile. Demerara è diventata un'alternativa essenziale allo zucchero di canna raffinato per i produttori di alimenti e bevande. Utilizzato frequentemente dai panettieri professionisti per introdurre uno zucchero di qualità nelle preparazioni e nei dolci tipici. Creare esperienze di gusto migliori per te ed elevate per i loro clienti. Demerara fornisce una dolcezza fruttata e rustica nella produzione di cibi e bevande. Il che lo rende una scelta dolce ideale per prodotti come cioccolato, biscotti e dessert. La nostra Demerara biologica proviene da The Green Cane Project, il più grande progetto di agricoltura sostenibile al mondo. Lì utilizzano metodi tradizionali di coltivazione della canna da zucchero a basso intervento e i nostri cristalli dorati provengono dalla prima pressatura della canna da zucchero. Perché scegliere Bonraw? Bonraw è la prima B Corp certificata nel suo genere, ci impegniamo a creare soluzioni dolci che servano meglio il consumatore e il pianeta. Siamo coinvolti in ogni fase della catena di fornitura, dallo stabilimento al confezionamento, tutto proviene da fonti responsabili. Restituiamo qualcosa all'ambiente da cui ci riforniamo e alle comunità che lavorano duramente per produrre lo zucchero. Vantaggi principali dello zucchero Demerara biologico BONRAW... - Biologico - Non raffinato - Senza glutine - Vegano *Venduto in confezioni da 1 kg x 8 *Sostituto dello zucchero semolato marrone naturale e non raffinato, una scelta a basso indice glicemico per il tuo caffè e dolci