Aceto vino rosso uve Nero d'Avola biologico
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Alle caratteristiche del nostro aceto bianco aggiungiamo le note floreali e aromatiche della lavanda e della menta, che lo rendono un condimento speciale per le insalate invernali e primaverili, ricche di verdure a foglie, di radici e tuberi. Superbo anche in un’insalata di cetrioli. E' il frutto di una lenta biossidazione statica in botti di castagno e rovere a temperatura ambiente e di una successiva macerazione diretta di fiori di lavanda e menta in foglie provenienti dalla nostra azienda. Non filtrato, non pastorizzato.