Risotto ai carciofi e asparagi

Risotto ai carciofi e asparagi pronto da cuocere. Con brodo incluso! Adatto a vegani, celiaci e intolleranti al lattosio. Contenuto: 210 g Porzioni: 2/3 persone Riso Carnaroli, carciofi disidratati, asparagi disidratati, cipolla disidratata e brodo vegetale disidratato. Modalità di conservazione: tenerlo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto. Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di sedano, uova, soia, pesce, crostacei e molluschi. Preparazione: 20 minuti circa. Scaldare un po' di olio d'oliva in una padella ampia e alta a fuoco medio. Rosolare il contenuto della confezione e poi incorporare 15 g di burro. Quindi aggiungere 50 ml di vino bianco, mescolando fino a farlo evaporare. Quindi aggiungere 750 ml di acqua calda e lasciare assorbire a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a ottenere una consistenza cremosa (17' circa). Spegnere il fuoco e aggiungere burro e parmigiano reggiano o crudo (opzione vegana) a piacere. Pronto da servire!