Cinghiale Cecina Affettato Montes Universales (50g)

La nostra carne essiccata di cinghiale viene prodotta artigianalmente nelle Montagne Universal, all'interno del sistema montuoso della Sierra de Albarracín, dove si trovano le condizioni climatiche ideali per la stagionatura dei nostri salumi. Il nostro stabilimento si trova a Guadalaviar, nella provincia di Teruel, a 1.500 metri di altitudine. In questo ambiente emblematico, gli insaccati vengono prodotti secondo la tradizione. Il colore della carne secca è tipico di quello delle carni rosse e il sapore intenso e persistente sorprenderà i palati più esigenti. Può essere servito a temperatura ambiente e mangiato con del pane. Inoltre si possono realizzare innumerevoli piatti: per accompagnare le verdure al vapore, può essere utilizzato per condire insalate, e si possono preparare primi piatti, risotti... È molto ricco di proteine e povero di grassi. Inoltre è ricco di calcio, ferro, potassio, magnesio, fosforo, vitamina A e vitamine di tipo B. È ideale per gli sportivi e per le diete dimagranti. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari, in modo che conservi tutte le sue proprietà. Ha una data di scadenza di 1 anno dal momento della produzione e, una volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 1 mese. Un prodotto tradizionale per gli amanti del cibo di qualità e gourmet.