Costata d'Orza (vetro)

La costola d'orza deve il suo nome al contenitore di argilla che veniva usato per conservare il cibo in scatola. La deriva è un alto recipiente senza anse in cui venivano conservati sott'olio i prodotti della macellazione del maiale. Attualmente le costole sono conservate in vasetti di vetro, ma è stato mantenuto il nome originario. La costata di botularium orza è realizzata secondo la ricetta tradizionale e utilizzando i migliori ingredienti. Allergeni: no allergeni