CHARDONNAY

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. I profumi sono equilibrati e potenti con note di fiori d'acacia, pesca di vigna e anice; seguono eleganti fragranze di vaniglia, latte di cocco e pan di zenzero. Il lavoro di assemblaggio quest'anno è stato complicato e molto preciso per ottenere questo profilo caratteristico che fa il successo di questa cuvée ma abbiamo in bocca un bellissimo attacco, dritto con molta ampiezza così come un finale morbido e lungo. Note di fiori giovani, menta, ginepro ma anche frutta esotica come mango, pompelmo. La morbidezza del finale è su mandorle tostate, burro e miele. Un'annata molto equilibrata, forse meno opulenta dell'annata precedente ma che ha un carattere forte e molto elegante. Denominazione IGP Pays d'Oc vitigni 100% Chardonnay Grado 13,5% alc Abbinamento cibo e vino Verrina di salmone all'aneto, piatto di crostacei, vitello con spugnole, gratin di melanzane, Epoisses, Cheddar, crème brûlée, Boscoso Potente Speziato Fruttato Vintage ▾ Volume Colore Bianco Quantità Aggiungi al carrello Esaurito Aggiungi ai preferiti Fammi sapere quando il prodotto è disponibile Utilizzando questo modulo autorizzi Calmel et Joseph a utilizzare i tuoi dati per inviarti informazioni sui suoi prodotti. Nessun dato viene trasferito a terzi. IGP Pays d'OcVerrina di salmone con aneto, piatto di crostacei, vitello con spugnole, gratin di melanzane, Epoisses, Cheddar, crème brûlée, 100% Chardonnay