Gli Olmi

Colore rosso rubino, brillante. Al naso è maturo, intenso, fruttato con una bella patina. Scopriamo aromi di frutti rossi tipo ciliegia, foglia di tabacco, alloro. Nel finale compaiono note di tostatura, cioccolato fondente e sottobosco. L'attacco al palato è morbido con una grana di tannino molto elegante. Notiamo un palato leggermente più strutturato rispetto all'annata 2018 ma che conserva una bella freschezza e tensione. Sul finale persistono note di anice selvatico, foglie di tabacco biondo e tartufo. Un grande Grenache Noir, con uno stile mediterraneo deciso che delizierà gli amanti di questo vitigno e di questo terroir eccezionale. Denominazione DOP Collioure vitigni Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10% Grado 15,5% alc Abbinamento cibo e vino Cappone ripieno, petto d'anatra ai fichi, riso di vitello alle spugnole, vol au vent. Boscoso Potente Speziato Fruttato Vintage ▾ Volume Colore Rosso Quantità Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti Cappone ripieno di Collioure AOP, petto d'anatra ai fichi, riso di vitello alle spugnole, vol au vent.Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%