Picpoul de Pinet

Bel colore giallo paglierino e brillante. L'annata 2021 è caratterizzata da volumi molto limitati ma una qualità che c'è. Il naso rimane fedele al nostro Picpoul de Pinet. Sottile sugli aromi di fiori bianchi, ci sono note di anice e un finale appena iodato. L'attacco al palato è vivace con una bella tavolozza aromatica di frutta esotica, ananas, aneto e finocchio. Il finale è dritto, minerale e un po' salino - si noti la presenza di un'amarezza agrumata molto piacevole. Ripetiamo (contrariamente a quanto si crede) che questo vitigno evolve molto bene nel tempo e acquista complessità dopo uno o due anni di bottiglia. Denominazione DOP Picpoul de Pinet vitigni 100% piquepoul bianco Grado 12,5% alc Abbinamento cibo e vino Accompagnamento perfetto per aperitivi, frutti di mare e formaggi Potente Speziato Fruttato Vintage ▾ Volume Colore Bianco Quantità Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti Picpoul de Pinet DOPAccompagna perfettamente aperitivi, frutti di mare e formaggi100% Piquepoul bianco