Brassée 24
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- Fondata nel 2016
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brassee24
Il Birrificio Artigianale Sarlat è stato creato nel 2016 da Jean Yves FAUSTE & Xavier GOMBERT.
Produciamo 9 birre “Brassed 24”, una Lemonade BIOLOGICA e una GINGER BEER BIOLOGICA destinate alla ristorazione e ai grossisti;
Dal 2020 siamo quotati e produciamo una gamma di private label per un marchio nazionale. A tal fine abbiamo avviato un percorso di certificazione IFS, che abbiamo ottenuto nell’agosto 2022.
Sempre dal 2020 produciamo una linea BIOLOGICA con Malti (da cereali francesi) e Luppoli interamente BIOLOGICI (senza esenzione).
A seguito di diverse ondate di investimenti, abbiamo aumentato la nostra capacità produttiva a 6000 hl/anno e, se necessario, possiamo aumentarla abbastanza rapidamente.
La nostra forza risiede nel controllo dei processi e nell’adattamento alle esigenze dei clienti.
Produciamo 9 birre “Brassed 24”, una Lemonade BIOLOGICA e una GINGER BEER BIOLOGICA destinate alla ristorazione e ai grossisti;
Dal 2020 siamo quotati e produciamo una gamma di private label per un marchio nazionale. A tal fine abbiamo avviato un percorso di certificazione IFS, che abbiamo ottenuto nell’agosto 2022.
Sempre dal 2020 produciamo una linea BIOLOGICA con Malti (da cereali francesi) e Luppoli interamente BIOLOGICI (senza esenzione).
A seguito di diverse ondate di investimenti, abbiamo aumentato la nostra capacità produttiva a 6000 hl/anno e, se necessario, possiamo aumentarla abbastanza rapidamente.
La nostra forza risiede nel controllo dei processi e nell’adattamento alle esigenze dei clienti.
