Birra alla Canapa WEED 5.5° 75cl

WEED, l'unica birra alla canapa della regione Nord Pas De Calais, è una birra di tipo "Speciale" ad alta fermentazione (l'alta fermentazione avviene a 25°C per 5 giorni, poi la birra subisce un lungo periodo di invecchiamento in vasca a 1° C). Permette di ottenere gradazioni alcoliche elevate ma anche aromi complessi. Produce birre dense e gustose. La canapa, pianta annuale della famiglia delle Cannabicea coltivata soprattutto per le sue fibre, apporta alla birra aromi specifici, leggermente acidi, che le conferiscono una nota molto verde e una buona persistenza in bocca. La WEED è leggera, leggermente piccante e può essere consumata tutto l'anno. Si consuma generalmente tra i 6 ed i 12°C.