LIMONATA FATTA A MANO Fresca e dissetante con un dolce gusto di limone, la nostra limonata a basso contenuto di zucchero sarà il piacere non colpevole della tua giornata. Non filtrato e non pastorizzato. Idea ricetta: mescola con una birra Blue Coast per creare il tuo shandy fatto in casa! Quanti ricordi d'infanzia vengono fuori quando si parla di limonata! Bevanda per eccellenza della nostra giovinezza, un po' regressiva, la limonata accompagna e accompagna merende di compleanno e pomeriggi con i nonni. La limonata è dissetante quando è calda. Il suo sapore delicatamente dolce, questo piccolo sapore di limone e le sue bollicine fanno inevitabilmente brillare le nostre papille gustative. La sua etimologia lo attesta poiché “limon” significa “limone”. Ma in origine, questa limonata non era gassata. Infatti, alla fine del XVII secolo, i cosiddetti limonatieri, membri dell'omonima corporazione, furono autorizzati a vendere per le strade di Parigi una bevanda a base di acqua zuccherata e limone. Fu solo nel XIX secolo che la limonata fu fatta con acqua gassata. Tuttavia, in alcuni paesi del mondo come gli Stati Uniti o il Canada, la limonata non contiene ancora bolle. Oggi esistono due tipi di limonata leggermente distinti nel gusto: limonata industriale e limonata artigianale, con un contenuto zuccherino inferiore, e talvolta aromatizzata con frutta o fiori. La limonata è anche relativamente facile da preparare in casa seguendo una ricetta tradizionale. Oggi la limonata è tornata di moda e si reinventa continuamente per dare vita a varianti gourmet. Anche i baristi lo hanno ripreso per incorporarlo nei cocktail con o senza alcool. La sua leggerezza e la sua dolcezza rendono la limonata un ingrediente ideale da abbinare ai succhi di frutta o anche agli alcolici ai quali apporta la sua frizzantezza e la sua freschezza.