Birra Solera 2023 75cl IVA 10%

Questa birra unica è il risultato dell'invecchiamento in solera, un metodo tradizionale preso in prestito dal mondo dei vini (Sherry) e dei liquori (Rum), che apporta ad ogni sorso una complessità e una profondità incomparabili. Questo processo prevede la miscelazione di birre di diverse età, creando una miscela armoniosa di sapori ricchi ed evoluti. In questo prodotto vintage 2023, le birre maturate per 69 mesi vengono accuratamente miscelate con birre più giovani, invecchiate 36, 24 e 12 mesi. Questo sottile connubio raggiunge un perfetto equilibrio tra l'intensità delle birre maturate e la freschezza di quelle più giovani, offrendo un'esperienza di degustazione eccezionale. The result? Una birra artigianale dagli aromi complessi, dove ogni nota rivela la ricchezza del tempo, con sapori legnosi, caramellati e leggermente aciduli, ereditati da questo processo di invecchiamento. Questo metodo, molto raro nel mondo della birra, garantisce un prodotto di grande finezza, destinato agli amanti delle birre di carattere. Inoltre, questa birra ha un potenziale di invecchiamento di 10 anni, permettendo ai suoi sapori di continuare ad evolversi e migliorare nel tempo. Che lo gustiate adesso o tra qualche anno, delizierà i palati più esigenti.