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FRANCO: €250 IVA esclusa
La nostra idea dietro La Burdigala e La Goupils è stata la stessa fin dall'inizio: offrire il massimo piacere mettendo tutta la nostra passione e il nostro know-how al servizio di birre artigianali, pulite, equilibrate, fini e con una vera personalità. Per questo, e per mantenere i nostri standard, ci siamo dotati di strumenti tecnici che garantiscono la qualità delle nostre birre:
⁃ Disponiamo quindi di un nostro laboratorio analisi che ci permette di garantire la “purezza” microbiologica
⁃ La nostra stazione di trattamento dell'acqua per poter adattare il profilo dell'acqua e dei minerali per ciascuna delle nostre birre,
⁃ Propagatori che ci permettono di utilizzare diversi ceppi di lievito per ciascuna delle nostre birre per conferire loro un profilo e una firma unici.
Ma non vogliamo solo produrre della buona birra. Vogliamo anche essere il più in sintonia possibile con le nostre convinzioni sociali e ambientali. Per questo il 100% delle nostre birre sono certificate BIOLOGICHE.