Dal 2014 ho prodotto per la prima volta una ventina di birre testando varie ricette per arrivare a 5 tipi di birra adatti a me: bionda, bianca, ambrata, marrone e anche gusti più inaspettati come la mia birra al tè o quella al cacao nel 2020.
Ho poi maturato le mie conoscenze sulla birra e ho cercato anche gusti più atipici, magari più rivolti ad amatori illuminati.
Ho anche partecipato a collaborazioni con altri birrai artigianali. È una bella esperienza, sicuramente ne vedrai una nuova regolarmente tra le birre presentate su questo sito. È tutta questa gamma di birre che oggi vi propongo e continuo a cercare gusti che vi soddisfino, che vi facciano amare la birra artigianale.
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