Brasserie Les Apidés
Spedisce gli ordini entro 6 e 10 giorni
Minimo €100
Tutti i brand in un unico check-out minimo di €300.00 e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2021
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Dopo la chiusura della mia fabbrica nel bacino di Castel, mi sono trovata di fronte a una scelta difficile per quanto riguarda il mio futuro professionale. Essendo stato un amante della birra per alcuni anni, ho deciso di tentare la fortuna producendo la mia birra. È stato con curiosità che ho iniziato la mia prima birra, ma molto presto ho capito che era più di una semplice curiosità, era diventata una passione.
Formandomi nel bacino parigino, ho appreso le tecniche ei segreti della produzione della birra e, con il diploma alla mano, ho deciso di trasformare questa passione in una professione. C'est ainsi que j'ai créé la brasserie Les Apidés à Nogentel, une commune située à côté de Château-Thierry dans l'Aisne, avec pour objectif de produire des bières de qualité et de les partager avec les amateurs de bières du monde intero.
Oggi sono orgoglioso di vedere che il mio birrificio Les Apides è diventato un luogo essenziale per gli amanti della birra nella regione e sono felice di condividere la mia passione con tutti coloro che vengono ad assaggiare le mie creazioni. Il birrificio è diventato per me un vero e proprio progetto di vita, e sono felice di poter continuare a produrre birre uniche e di qualità per gli anni a venire. Oltre a ciò, sono specializzato nella produzione di birre al miele utilizzando il miele prodotto da mio padre, che è apicoltore. Ciò consente di evidenziare la qualità del suo miele e di utilizzarlo in modo innovativo nelle mie ricette di birra, apportando al contempo un tocco locale al mio birrificio utilizzando prodotti della regione. Il nome del birrificio Les Apides riflette questa specialità utilizzando il nome latino delle api.
Formandomi nel bacino parigino, ho appreso le tecniche ei segreti della produzione della birra e, con il diploma alla mano, ho deciso di trasformare questa passione in una professione. C'est ainsi que j'ai créé la brasserie Les Apidés à Nogentel, une commune située à côté de Château-Thierry dans l'Aisne, avec pour objectif de produire des bières de qualité et de les partager avec les amateurs de bières du monde intero.
Oggi sono orgoglioso di vedere che il mio birrificio Les Apides è diventato un luogo essenziale per gli amanti della birra nella regione e sono felice di condividere la mia passione con tutti coloro che vengono ad assaggiare le mie creazioni. Il birrificio è diventato per me un vero e proprio progetto di vita, e sono felice di poter continuare a produrre birre uniche e di qualità per gli anni a venire. Oltre a ciò, sono specializzato nella produzione di birre al miele utilizzando il miele prodotto da mio padre, che è apicoltore. Ciò consente di evidenziare la qualità del suo miele e di utilizzarlo in modo innovativo nelle mie ricette di birra, apportando al contempo un tocco locale al mio birrificio utilizzando prodotti della regione. Il nome del birrificio Les Apides riflette questa specialità utilizzando il nome latino delle api.
