Una birra tripla lager Questa birra di guardia triplo titolo 9°. Il luppolo delle Fiandre, una buona base maltata e un colore dorato delizieranno tutti gli amanti delle buone birre forti lager con carattere (per i puristi, ha un amaro IBU 33 e un colore EBC 16). Prodotto con materie prime dell'Alta Francia, sviluppa tutti i suoi aromi. Nel 1904 Emile fu assunto da MOTTE-CORDONNIER, vi lavorò per 50 anni. Ingegnere birraio incaricato in particolare della fermentazione, contribuisce agli sviluppi tecnici dell'avventura birraia iniziata nel 1650: la pastorizzazione, l'arrivo delle bottiglie, ecc. È in omaggio all'impegno e al contributo di tutti i collaboratori, compreso il suo, che abbiamo dato il suo nome alla nostra birra. Non vediamo l'ora che lo assaggiate e fateci sapere le vostre impressioni.