Alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia. Prodotta con cinque diversi malti, quattro dei quali tostati. Colore nero, gusto di pane tostato e caffè ma senza troppa amarezza o piccantezza; una birra molto tipica, riservata agli amanti delle "stout". Confezione: Bottiglie da 33 e 75cl Approvazione Terroirs Hauts de France