Polpa d'amore alla birra
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Blonde brut Göse con ostriche. Ci sono persone della Charente per le quali splash non fa rima con vacanze! Nelle Claire, i nostri amici lavorano duramente per offrirci il meglio della regione marittima. Estate o inverno, divoriamo l'ostrica, un bicchiere (di birra, se è così, prova) in mano. Birra Oyster – non fare una faccia – è un classico dal 17° secolo, è salata, piccante, secca ma grassa, come lo champagne.