Riserva Macellai Gin

BOTANICA E MANZO INCONTRA LA BOTTI DI GELSO Abbiamo maturato il nostro straordinario Butchers 25 Gin, creato in collaborazione con Heiko Brath, in una botte di gelso. Proprio come il nostro gin Golden Boy “Reserve”, matura sotto stretta osservazione in botti di gelso selezionate. Il gelso, un legno fortemente aromatico unito ad una grande resa di colore durante il periodo di maturazione in botti di legno. Questa speciale selezione di botti conferisce al nostro Gin Butchers il suo caratteristico colore giallo dorato intenso e le dolci note di gelso. Questi completano perfettamente la gamma di aromi speziati ed erbacei di Butcher's Gin. Elementi classici di ginepro e agrumi, nonché erbe atipiche come il cumino o la maggiorana completano il bouquet.