Breizh erba

Ecco Weed de Breizh, la nostra ricetta con le alghe della Bretagna, vi porterà in mare con il suo sapore finemente iodato. Siamo andati a Roscoff per procurarvi le alghe che troverete nella ricetta della Weed de Breizh. Lo sfruttamento di questa risorsa alimentare è un know-how ancestrale. Ecco, un misto di dulse, lattuga di mare e nori, abbinato a gustose cipolle essiccate. Ricco di fibre e fonte di proteine