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Nel 1957, a San Gimignano Giosuè Settefonti fonda, insieme a due soci, una piccola azienda produttrice di dolci tipici senesi, dedicati soprattutto alle ricorrenze.Si chiamava INDUSTRIA DOLCIARIA. Il nome BRISTOT arriva pochi anni dopo, nel 1963, quando entra in società un facoltoso nipote di Giosuè, il cui cognome era appunto BRISTOT.
Dal 1957 produciamo a San Gimignano, pasticceria tipica toscana, Ricciarelli di Siena, Cantuccini, Cavallucci, biscotteria farcita con crema, cioccolato e marmellate, utilizziamo solo materie prime di qualità, seguendo ricette antiche.
Alta qualità e artigianalità, si fondono per dare vita a prodotti con un gusto unico!
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