La birra High and dry è la quinta birra nella gamma permanente di Brouwerij Eanske. Il nome di questa birra si riferisce alla torre dell'acqua in un quartiere di Enschede. Questa birra è stata lanciata nel gennaio 2016. Si tratta di una birra di colore marrone scuro dall'odore fruttato e dal gusto fine di cioccolato dovuto ad un uso specifico del malto