Burro di mandorle

Non ho un dado preferito perché non sarebbe giusto per gli altri, ma SE l'avessi... sarebbero le mandorle. Li considero piuttosto magici in termini di ciò che possono fare per la tua salute se mangiati regolarmente come parte di una dieta equilibrata. Gli studi hanno ripetutamente dimostrato che il consumo regolare di mandorle riduce il rischio di malattie cardiache grazie alla loro azione antiossidante della vitamina E che contengono. Ci sono anche molte prove che suggeriscono che il consumo regolare di mandorle può aiutare con la gestione del peso mentre frenano la fame, aiutandoti a sentirti più sazio più a lungo. Lasciamo le bucce sulle nostre per produrre il nostro burro di mandorle puro al 100% poiché la maggior parte degli antiossidanti e delle fibre sono contenute al loro interno. La delicata tostatura delle mandorle intere contribuisce a far risaltare il loro delizioso sapore dolce. Il mio modo preferito di mangiare il burro di mandorle è spalmato su fette di mele Braeburn deliziosamente croccanti per uno spuntino pomeridiano o nella mia ricetta mattutina con torta di mele e avena. Preparo una padella di porridge usando latte di mandorle o acqua e lo servo con sopra una mela grattugiata, una generosa spolverata di cannella e solo un cucchiaino di burro di mandorle. Anche se adoro i miei burri di mandorle aromatizzati, sostengo sempre che se ne sceglierai solo uno da acquistare, il semplice burro di mandorle è un'ottima scelta per la tua dispensa in quanto offre versatilità. Puoi usarlo in ricette dolci come le mie blissballs alla ciliegia o piatti salati. Un mio cliente mi ha fatto conoscere il piatto italiano Spaghetti Trapanese che è pasta fresca condita in una deliziosa salsa simile al pesto, usando il burro di mandorle al posto dei tradizionali pinoli. Puoi ritoccare qualsiasi ricetta di pesto per questo, basta sostituire i pinoli con il burro di mandorle e se vuoi renderlo vegano sostituisci il parmigiano con il lievito alimentare. Conservazione: non c'è bisogno di refrigerare….conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto consumare entro 3 mesi. La separazione dell'olio è naturale, dammi solo una mescolata! Adatto a vegetariani e vegani, senza grassi trans e oli idrogenati, senza coloranti, conservanti e aromi artificiali, senza zucchero raffinato. Non adatto a chi soffre di allergie alla frutta a guscio, alle arachidi o al sesamo Prodotto della Spagna