Caffè colombiano Choco in grani 250 g

Rotondo ed equilibrato, note di cioccolato e vaniglia. Paese: Colombia Terroir: Cauca (Popayán) Altitudine: 1760 metri Varietà: Miscela Arabica Processo: raccolto a mano, lavato, essiccato al sole Di tutte le regioni intorno a Inza e alla città di Popayán, la regione del Cauca è la più famosa per la produzione di caffè. Gli altopiani di Popayan sono adatti per la produzione di caffè di qualità, con da un lato l'alta quota e la vicinanza all'equatore, e d'altra parte le montagne circostanti che proteggono il caffè dalla umidità del Pacifico e alisei del sud. Il risultato è quindi un clima stabile tutto l'anno, il tutto con un ricco suolo vulcanico. Popayán è la capitale della regione del Cauca (nel sud della Colombia) e conta 258.653 abitanti. Il clima è mite e le temperature variano in media dai 18 ai 25°C. Il clima piacevole è l'ideale per la produzione di caffè tutto l'anno. Questo caffè è il risultato del lavoro di diversi produttori che hanno unito i loro sforzi per offrire un caffè di qualità con note di cioccolato.