CAFÉ CHAPUIS ETIOPIA MOKA REGIONE LEKEMPTI PUR Fagioli di Arabica

MOKA LEKEMPTI Pura Arabica Coltivato tra i 1300 e i 1800 m nella regione di Wallaga in Etiopia, lavorato con il metodo detto “natura secca”, presenta note potenti, con aromi di pane tostato e spezie nell'espresso, sarà anche un meraviglioso caffè con Mattina. 

Si rivolge agli amanti del caffè di classe e intenso. 

Viene tostato ogni settimana in maniera tradizionale nella nostra officine.  Saperne di più : Le ciliegie Moka Lekempti vengono coltivate nell'Etiopia occidentale, nella regione di Wallaga. 

I chicchi vengono essiccati al sole su letti africani (metodo di essiccazione inventato in Etiopia). 

Successivamente le ciliegie vengono ridotte in poltiglia e il caffè viene conservato parche prima della spedizione. 

Prodotto e raccolto da produttori etiopi, questo caffè viene poi distribuito la Borsa del caffè etiope. 

La coltivazione del caffè rappresenta il 25% dei proventi delle esportazioni dell'Etiopia, che è il quinto paese più grande produttore mondiale e principale esportatore di caffè dall’Africa. 

Quasi 15 milioni di etiopi lavorano in questo settore.