Tazza da cappuccino Caffè Ernani - Confezione da 6 pezzi

La tazza perfetta per le tue colazioni con Caffè Ernani Ernani ha studiato la sua tazza da cappuccino, partendo dalla forma, dallo spessore, dal diametro, dal tipo di materiale, per offrirti la migliore resa possibile, oltre ad avere un aspetto moderno, pulito e lineare, perfetto per rendere il cappuccino il vero protagonista. di esperienza. - Il materiale ideale per realizzare una tazza professionale è la porcellana feldspatica dura cotta ad una temperatura di circa 1400°C. Infatti Ernani ha scelto questo materiale, in quanto sintetizza caratteristiche di resistenza all'usura, igiene, ottima ritenzione del calore, registrando un calore più lento dispersione rispetto a qualsiasi altro materiale, e aspetto estetico, grazie alla sua brillantezza duratura; - Lo spessore serve per calibrare la temperatura del tuo cappuccino; infatti la parte inferiore della coppa è più spessa per conservare meglio il calore, mentre la parte superiore è leggermente più sottile, per offrire una piacevole sensazione a contatto con le labbra. La temperatura iniziale della tazza deve essere di 40°C, per mantenere più a lungo la compattezza della crema di latte e la sua temperatura; - La particolare forma è stata studiata per esaltare il gusto, l'aroma e l'aspetto del caffè, oltre a garantire una maggiore compattezza e persistenza della crema di latte. Il fondo interno segue la classica forma ellittica ad "uovo" per evitare che la crema si sfaldi quando viene estratta e per preservarne la compattezza e il colore più a lungo; - Il manico è piacevole da impugnare con due dita, evitando il contatto diretto del dito medio con il corpo della tazza, che potrebbe provocare una fastidiosa sensazione di calore.