Arabica Brasile 100% 1kg Grano

Questo chicco di caffè 100% Arabica proviene da una rigorosa selezione nelle regioni del Cerrado e di Santos in Brasile, zone ad alta quota rinomate per la qualità dei loro caffè. Coltivato a un'altitudine di circa 1.000 metri, su terreni ricchi di minerali immersi in un clima tropicale temperato, questo grande Arabica sviluppa una tavolozza aromatica complessa ed elegante. È un caffè dal profilo raffinato, tutto finezza, apprezzato per la sua purezza aromatica, il basso contenuto di caffeina e la grande digeribilità, che rivela un attacco fruttato, note di cioccolato fondente, una leggera acidità al limone e un raffinato finale floreale. Tostato lentamente nei nostri laboratori con tecniche tradizionali per preservare la ricchezza degli aromi e l'equilibrio del profilo sensoriale.