Robusta Vietnam 100% 250g macinato

Questo chicco di caffè 100% Robusta proviene dall'altopiano di Dak Lak in Vietnam, un terroir emblematico per la coltivazione di Robusta ad alta quota. Spesso percepito come intenso e grezzo, questo Robusta rivela qui un'espressione più sottile e aromatica, grazie a una tostatura lenta e controllata. In tazza, sviluppa un attacco franco, seguito da note di arachidi tostate, una consistenza leggermente speziata e una lunghezza pulita e persistente in bocca. Potente senza essere aggressivo, questo caffè seduce con la sua personalità forte ma equilibrata, ideale per gli amanti del caffè di carattere. Tostato lentamente nei nostri laboratori con sapienza artigianale, questo Robusta esprime appieno la sua ricchezza aromatica nella tostatura in tonaca monastica.