Mola 3000/8000

Nitido, più nitido, Calisso. Con la pietra per affilare Calisso i tuoi coltelli riacquisteranno la loro affilatura. Dona di nuovo un'affilatura eccellente ai tuoi coltelli da chef smussati. Con la grana 3000 puoi dare ai coltelli di alta qualità una finitura fine. Con la grana 8000 dai ai tuoi coltelli un'affilatura unica che sfida anche quella delle smerigliatrici industriali. Solo i coltelli di altissima qualità possono mantenere questa affilatura per un periodo di tempo più lungo. I tuoi coltelli Calisso sono di questo tipo e con questa pietra per affilare potrai ottenere il massimo da ogni coltello. La pietra irruviditrice contenuta aiuta a creare la pasta lucidante dall'acqua e dall'abrasione della pietra e può essere utilizzata anche per compensare le irregolarità della pietra dopo la molatura. Per lame più grossolane o danni minori alla lama del coltello, è meglio utilizzare una pietra per affilare con una grana inferiore. Dettagli prodotto Altezza pietra: 3 cm Lunghezza: 18 cm Larghezza: 6 cm Peso: 0,75 kg Angolo di affilatura Linea AcquamarinaLinea RubinoLinea AbaloneLinea Aristocratica Istruzioni per l'uso I consigli più importanti per affilare i coltelli con diversi angoli di affilatura si trovano nel nostro manuale di istruzioni per il download. Pericolo! Consigliamo soprattutto ai principianti di esercitarsi su un altro coltello da chef prima di affilare i coltelli Calisso! Un'affilatura errata può causare graffi sulla lama e vogliamo che tu abbia coltelli non solo affilati ma anche belli a lungo termine.