I più bei ristoranti e bar 2023. Design gastronomici pluripremiati

Il prezzo consigliato è il prezzo al dettaglio fisso! • Progetti gastronomici stimolanti selezionati da una giuria di esperti • Presentazione dei progetti con testi dettagliati, foto e planimetrie • Informazioni sui prodotti utilizzati, i produttori e le soluzioni dell'anno 2023 ARCHITETTURA, DESIGN, TENDENZE E ISPIRAZIONE Il principale premio d'interni per la gastronomia riunisce 50 eccezionali concetti di interior design, accuratamente selezionati da una giuria interdisciplinare di progettisti, ristoratori e giornalisti specializzati. Ristoranti per dipendenti contemporanei, invitanti bar diurni nel quartiere, nuove aperture spettacolari e conversioni impressionanti raccontano la creatività dei loro progettisti e operatori. E per la prima volta, il premio speciale ICONIC premia un classico della cultura gastronomica. Entusiasmanti storie di fondo, fatti e cifre, nonché informazioni su prodotti, produttori e soluzioni dell'anno completano gli esempi eccezionali e forniscono ispirazione e supporto per i propri progetti. Cornelia Hellstern ha studiato interior design all'Università di Scienze Applicate di Treviri. È membro dell'Advisory Board dell'Architectural Art Archives NRW e docente di progettazione e disegno presso l'Università di scienze applicate di Karlsruhe. Dopo una lunga esperienza come redattrice e project manager presso la casa editrice DETAIL, l'autrice ha fondato nel 2016 il suo studio per la comunicazione dell'architettura e della cultura edilizia. Alexandra Gorsche è l'insider nel settore alberghiero, gastronomico e turistico. Dopo aver lavorato per dbv-Verlag, Oscar's Verlag e Anton Paar GmbH nel campo delle pubbliche relazioni, è amministratore delegato e redattore capo della rivista di settore Falstaff PROFI. Le stanno particolarmente a cuore i giovani talenti del settore, incoraggiati e sfidati nel corso della Falstaff Young Talents Cup.