Visitare il Mar Baltico. Luoghi della nostalgia, ricette originali e consigli da insider. ricettario

Il prezzo consigliato è il prezzo al dettaglio fisso! • I 40 migliori e più bei ristoranti e caffè del Mar Baltico • Autentiche ricette preferite e storie di chef locali • Consigli esclusivi per le destinazioni delle escursioni UNA GUIDA DI VIAGGIO CULINARIA CON UN CUORE Più di un semplice resort. Il Mar Baltico è una delle destinazioni di viaggio più popolari in Germania e non senza motivo. Paesaggi pittoreschi, architetture incantevoli e una cucina così onesta e buona che raramente si trova. Questo libro presenta i migliori ristoranti e caffè, i cui operatori e chef condividono con noi le loro ricette preferite e storie personali. Ci porta in un viaggio verso boutique nascoste, manifatture locali e luoghi speciali. Decorato con aneddoti divertenti, curiosi ed emozionanti della gente del posto, questo libro non è solo un libro di cucina e una guida di viaggio, ma una personalissima dichiarazione d'amore per il Mar Baltico. Marianne von Waldenfels è giornalista e autrice. Dopo il tirocinio presso la Axel Springer Academy e gli incarichi presso Gruner & Jahr e ProSieben, è stata vice caporedattore della rivista Instyle.