Cantasole
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Nei paesaggi mozzafiato della Puglia si svolge la storia della passione intramontabile della nostra famiglia.
Tutto ebbe inizio nel lontano 1885, quando il nostro bisnonno Vincenzo ebbe un'idea geniale: piantò il primo olivo.
Immaginate questo: mentre il sole dipingeva il cielo con sfumature di ambra e oro, le donne che vivevano e lavoravano nella nostra Masseria si svegliavano e cantavano agli ulivi.
È stato il modo più magico di iniziare la giornata.
La loro sconfinata energia e amore per la terra fanno parte della nostra famiglia da quattro generazioni. Anche se abbiamo abbracciato metodi moderni per raccogliere gli ulivi, le nostre tradizioni rimangono forti. La nostra raccolta delle olive inizia ancora alle prime luci dell'alba, proprio mentre il sole fa capolino all'orizzonte.
Oggi a Cantasole selezioniamo le nostre migliori olive per imbottigliare un eccellente olio extravergine di oliva. Grazie a questa determinazione, negli ultimi anni abbiamo vinto diversi premi tra cui: NYIOOC World Olive Oil Competition, Slow Food e Gambero Rosso. Questo è il risultato di coraggio, abilità e attenzione maniacale ai dettagli. Ogni fase del processo, dalla raccolta alla bottiglia, riflette il nostro obiettivo di produrre uno dei migliori oli d'oliva al mondo.
Inoltre, il nostro frantoio è rispettoso dell'ambiente grazie al primo innovativo sistema 100% zero rifiuti, in cui gli scarti creati durante il processo di spremitura delle olive vengono riutilizzati come combustibile per far funzionare il frantoio. Si tratta quindi di una produzione circolare che riutilizza tutte le risorse che un'oliva ha da offrire. È una vera rivoluzione per la produzione di olio d’oliva a livello mondiale e noi siamo orgogliosi di essere tra i pionieri.
Ultimo, ma non meno importante, il nostro olio extravergine di oliva vanta tre pretese di salute e qualità. Abbiamo sempre saputo che il nostro olio evo era buonissimo per il palato; ora sappiamo anche che il Cantasole fa molto bene anche a tutto il corpo. L’analisi chimica del nostro olio extra vergine di oliva dimostra costantemente che il Cantasole ha 3 importanti proprietà: contiene Biofenoli, è ricco di acidi grassi ed è una fonte naturale di Vitamina E. In altre parole, è SUPER salutare. È altamente raccomandato per uno stile di vita sano e naturale. Siamo molto orgogliosi di questi risultati, che confermano ancora una volta che il duro lavoro e la vera passione portano a prodotti di alta qualità.
La loro sconfinata energia e amore per la terra fanno parte della nostra famiglia da quattro generazioni. Anche se abbiamo abbracciato metodi moderni per raccogliere gli ulivi, le nostre tradizioni rimangono forti. La nostra raccolta delle olive inizia ancora alle prime luci dell'alba, proprio mentre il sole fa capolino all'orizzonte.
Oggi a Cantasole selezioniamo le nostre migliori olive per imbottigliare un eccellente olio extravergine di oliva. Grazie a questa determinazione, negli ultimi anni abbiamo vinto diversi premi tra cui: NYIOOC World Olive Oil Competition, Slow Food e Gambero Rosso. Questo è il risultato di coraggio, abilità e attenzione maniacale ai dettagli. Ogni fase del processo, dalla raccolta alla bottiglia, riflette il nostro obiettivo di produrre uno dei migliori oli d'oliva al mondo.
Inoltre, il nostro frantoio è rispettoso dell'ambiente grazie al primo innovativo sistema 100% zero rifiuti, in cui gli scarti creati durante il processo di spremitura delle olive vengono riutilizzati come combustibile per far funzionare il frantoio. Si tratta quindi di una produzione circolare che riutilizza tutte le risorse che un'oliva ha da offrire. È una vera rivoluzione per la produzione di olio d’oliva a livello mondiale e noi siamo orgogliosi di essere tra i pionieri.
Ultimo, ma non meno importante, il nostro olio extravergine di oliva vanta tre pretese di salute e qualità. Abbiamo sempre saputo che il nostro olio evo era buonissimo per il palato; ora sappiamo anche che il Cantasole fa molto bene anche a tutto il corpo. L’analisi chimica del nostro olio extra vergine di oliva dimostra costantemente che il Cantasole ha 3 importanti proprietà: contiene Biofenoli, è ricco di acidi grassi ed è una fonte naturale di Vitamina E. In altre parole, è SUPER salutare. È altamente raccomandato per uno stile di vita sano e naturale. Siamo molto orgogliosi di questi risultati, che confermano ancora una volta che il duro lavoro e la vera passione portano a prodotti di alta qualità.
