Mula gringa 5.6%

Questa lager messicana è prodotta in modo chiaro e dorato con un sacco di fiocchi di mais e malto Pilsner. Abbiamo aggiunto il luppolo neomexicanus Sabro insieme a Motueka e scorza di lime fresca. Funziona con o senza una fetta di lime, ma preferiamo decisamente con... Il birrificio Caravelle è nato come una specie di folle laboratorio di scienze della birra nel retro del nostro ristorante nel quartiere Raval di Barcellona. Abbiamo fatto la birra con attrezzature per la produzione casalinga ottimizzate e l'abbiamo portata direttamente al nostro bar dall'altra parte del muro. Siamo ancora a Barcellona ma ora produciamo in uno spazio più grande nei calanchi di Sant Adría, dove continuiamo a sperimentare, producendo birre audaci e gustose che si adattano allo stile di vita locale di sole, mare e città.