![Fusilli di Farina Integrale Timilia 250g](https://img.ankorstore.com/products/images/2882316-47d6a4e9cfbd4e.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Fusilli di Farina Integrale Timilia 250g
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Detto anche grano marzuolo è una varietà antichissima resistente e di semplice coltivazione. La sua spiga arriva oltre il metro d’altezza Gia coltivato nel periodo greco e diffuso nei paesi caldi e secchi. nella seconda metà del secolo XX fu quasi abbandonato a favore dei grani moderni. Oggi è considerato un grano raro e pregiato per le sue qualità. Il suo colore tende al grigiastro. Grazie al suo contenuto di grassi polinsaturi protegge l’integrità del sistema cardiovascolare e delle cellule. Con la Timilia produciamo una pasta trafilata al bronzo ed essiccata per 24 ore a max 45°, consumabile da persone sofferenti di disturbi gastrointestinali non celiaci.