SAN VALENTINO - Lecca lecca pralinato alla nocciola / lampone

Lecca lecca da 40g, farcito con croccante pralinato alla nocciola (cialda bianca) e pralinato al lampone (cialda rossa). Produciamo in laboratorio una deliziosa pralina di nocciole con nocciole 100% provenienti dall'agricoltura francese. Per variare i piaceri, integriamo i lamponi liofilizzati, potenti nel gusto portano la caratteristica acidità di questo frutto rosso. LAMPONE: Rifinito con una copertura di puro cioccolato al latte 45% proveniente dal Vietnam, su cui è adagiata una tavoletta di cioccolato bianco delicatamente colorato di rosso con coloranti 100% naturali. NOCCIOLA: Rifinita con una copertura di cioccolato fondente al 70% dell'Ecuador, su cui è adagiata una cialda di cioccolato bianco finemente forata a 2 facce.