Selezione Olio Extravergine di Oliva

La selezione di olio extravergine di oliva, Casa da Oliveira Brava, è il risultato di un'attenta selezione di olive dai nostri ulivi secolari, dove predominano le varietà Galega e Moleirinha, che si traduce in un olio d'oliva più consistente. Le olive vengono raccolte a mano, con dedizione, e spremute a freddo, producendo un olio fruttato di eccezionale qualità con caratteristiche organolettiche uniche, dal profumo fresco e appetitoso. 78 mm Con una bassa acidità, intorno allo 0,2% e l'indice di perossido (ossidazione) è intorno al 6%. Fruttato medio, che gli conferisce una caratteristica molto gradevole al palato. Tutti i nostri prodotti hanno informazioni sulle etichette in portoghese, inglese e spagnolo.