L'extravergine 100% biologico

Questo olio extravergine di oliva è ottenuto da cultivar diverse ma complementari, tutte ubicate in una zona vergine dove la coltivazione non è intensiva e dove ogni albero ha il suo spazio ed è coltivato e trattato con metodi naturali. Non vengono utilizzati prodotti chimici nei pressi di questa zona e la raccolta delle olive su questi pochi ettari di terreno avviene esclusivamente nella prima decade di novembre. L'olio che si ottiene è dolce, con note di mandorla e una leggera amarezza. È un'esplosione di gusto che piace agli chef, perfetta per gli amanti della cucina sana.