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Shredded Aubergines with Mint in Olive Oil
Casarecci di Calabria

Melanzane Grattugiate alla Menta in Olio di Oliva

Questi deliziosi filetti di melanzane calabresi a fette sottili sono stati preparati con cura, conservati in olio d'oliva e delicatamente aromatizzati alla menta. Leggeri ma pieni di sapore, sono ottimi come antipasto o come contorno.

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