Olio di noce vergine tradizionale - 5L

Il nostro olio vergine di noci è frutto di un sapere ancestrale, estratto a mano in un frantoio tradizionale risalente al 1780, dotato di macine in pietra. Qui i gherigli di noce vengono macinati lentamente, poi leggermente tostati per accentuarne gli aromi e infine pressati a caldo, secondo il metodo antico, per rivelare tutta la ricchezza aromatica del frutto. Dopo l'estrazione, l'olio viene lasciato decantare naturalmente per tre settimane, senza filtrazione, per preservare tutti i suoi nutrienti, aromi e benefici. Il risultato: un olio autentico, dal gusto deciso e rotondo, perfetto per esaltare insalate, verdure, formaggi o piatti caldi. Un prodotto eccezionale, 100% naturale, fedele riflesso della tradizione e del terroir. Il nostro olio di noci tradizionale è prodotto al 100% con noci. Puoi conservarlo fino a 18 mesi. Questo olio non è adatto a persone allergiche alla frutta secca. Valori energetici per 100 g: Energia: 1313 Kcal / 5426 Kj - Grassi: 124.6 g di cui acidi grassi saturi: 11.9 g - Carboidrati: 12.7 g di cui zuccheri: 5.6 g - Fibre: 12.4 g - Proteine: 24.6 g - Sodio: 0.009g