Caffè in grani Les Pures Origines L’Empyreumatique

Un gusto pronunciato di pralinato alla nocciola, tipico dei pregiati caffè brasiliani. Un'ottima introduzione per farti conoscere il caffè speciale. L'Empireumatico Agg. Che caratterizza un'ampia famiglia di aromi affumicati (cenere, fuliggine), grigliati (pane, fette biscottate), tostati (caffè, moka, cacao) o addirittura bruciato (catrame, gomma). Nazione: Brasile Regione: Minas Gerais (Sul de Minas) Comune: Eloi Mendes Azienda agricola: Fazenda Santa Hedwirges Varietà: Catuai, Arara, Mundo Novo Processo di trattamento: naturale Altitudine: 900 - 1.000 m Periodo di raccolta: giugno - dicembre Note di degustazione: Pralina, cioccolato fondente, mandorla. Valutazione SCA: 84+/100 Livello di complessità: medio Acidità: Bassa Corpo/potenza: morbido ed equilibrato