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Cerdoh! Ibéricos

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Tutti i brand in un unico check-out minimo di €300.00 e sempre con spedizione gratuita

Fondata nel 2014

Maiale! è soprattutto famiglia e amore per gli iberici. Famiglia, più che altro, perché i nostri genitori sono allevatori di suini iberici, che hanno instillato in noi questi valori fin dall'infanzia. Infatti, è stato il suo imminente ritiro a farci capire che avevamo davanti a noi un'opportunità unica, e poter così continuare legati alla terra in cui siamo nati, sfruttando tutto ciò che ci era stato insegnato nell'allevamento di iberico suini, e fare un passo avanti, chiudendo il ciclo produttivo e facendo arrivare direttamente ai consumatori i prodotti del maiale iberico nutrito con ghiande.

Ecco perché è nato Cerdoh! Per la voglia di fare qualcosa di diverso. Perché credevamo che il mondo del maiale iberico, così comune a tutti, avesse ancora molto da offrire: vogliamo continuare ad essere ciò che siamo, allevatori, e allo stesso tempo offrire un prodotto di qualità, senza barare né cartone, in cui la tracciabilità in tutti i processi produttivi, dal cibo alla preparazione del prodotto e, lungo il percorso, vengono offerte ai consumatori informazioni veritiere e utili su ciò che mangiano.

Vogliamo trasferire al consumatore gli stessi prodotti iberici, gli stessi sapori, che abbiamo gustato a casa. Il prosciutto per le nostre merende, il chorizo e il salame per gli spuntini prima di cena, il lombo per i giorni speciali. Prodotti iberici che sono sempre stati realizzati nei villaggi meglio che nelle fabbriche. Prodotti iberici che, per inciso, mostreranno un'immagine moderna, divertente e semplice, proprio come siamo, lontani dai convenzionalismi del mondo "gourmet".

Maiale! È la nostra passione senza intermediari: un prodotto di qualità, tracciabile dall'inizio alla fine, basato sull'allevamento di maiali iberici 100% della stirpe "Lampiño" (al contrario di incroci industriali in cui la performance è ricercata sulla qualità). Maiale! È quello che vogliamo che sia: più sapore e più cura per l'iberico, più natura e più Campo de Argañán. Ed è quel Campo de Argañán, dopotutto, il luogo che ci ha visto nascere. Il posto in cui vogliamo essere. Il posto del maiale!

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