Una cuvée intensa e atipica Composto esclusivamente da Pinot Nero da appezzamenti selezionati poi sottoposti a breve macerazione a bassa temperatura. Questa cuvée dal colore intenso delizierà gli intenditori. Rivela una buona persistenza in bocca oltre a note di frutti rossi molto maturi. Come aperitivo o durante il pasto, come un petto d'anatra con pomodori canditi e aceto di lamponi.