Champagne Spirituelle Extra-Brut Blanc de blancs

Una cuvée Extra-Brut dosata con precisione a 2 grammi/litro. Una cuvée come una roccia tagliata nella massa, incisiva e precisa. Abbiamo selezionato con cura un vino affinato in botti di rovere per creare un liquore a dosaggio molto specifico per questa cuvée il cui contenuto è meno concentrato. L'apporto di dolcezza sembra inesistente ma è comunque essenziale come esaltatore di sapidità per sublimare gli agrumi. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.