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PREPARAZIONE PER MADELEINE CON ZAFFERANO DI TOURAINE
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Preparazione per il pan di zenzero a base di farina fresca integrale macinata in azienda per fare un pan di zenzero per 10-15 persone. Il pan di zenzero è una merenda ideale per i bambini. Basta aggiungere 250 gr di miele, 1 bicchiere di latte, 2 tuorli d'uovo e 70 gr di burro. Cuocere in una tortiera a forno basso.