Biondo raccolto Birra dal gusto ad alta fermentazione La sua struttura complessa e gli aromi sottili sono forniti dalla fermentazione di una combinazione unica di molti malti e cereali e da una tripla fermentazione superiore di 6 settimane sui lieviti. I pregiati luppoli dell'Alsazia apportano un amaro molto leggero. Il succo di gamay fresco dei Coteaux du Lyonnais offre vivaci note fruttate. Non filtrato, rifermentato in bottiglia, contiene lieviti. Una leggera torbidità e un deposito sul fondo della bottiglia sono naturali. Non pastorizzato, i suoi sapori si evolveranno nel tempo. Il colore ebano delle bottiglie garantisce una perfetta protezione della birra Conservare in un luogo fresco e buio e in posizione verticale Da degustare da 7°C a 9°C